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» Hoppe-Kekse
ZUTATEN:
2 geraspelte Möhren
1 Tasse geraspelte Karotten
1 geraspelter Apfel
2 Teelöffel Sonnenblumenöl
1/4 Tasse Melasse
1 Teelöffel Salz
1 Tasse gequetschten Hafer
1 Tasse Mehl

ZUBEREITUNG:
Obst, Sonnenblumenöl und die Melasse in einer Schüssel vermischen. Salz, Hafer und Mehl gut unterrühren und den Teig ausrollen. Kekse in allen Formen ausstechen und auf ein gefettetes Backblech legen. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Diese Kekse könnt Ihr frisch verfüttern!

( eingesandt von Kirstin Bothe )
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Hoppe-Kekse.pdf
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